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22098
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AU MENU
Nous proposons midi et soir des formules,
1 plat à 16€ , 2 plats à 20.50€ , 3 plats à 28€.
La carte du Montagnole évolue très souvent, suivant les saisons, les arrivages, et l’inspiration du Chef !
LES FORMULES
AUTOUR D’UN PLAT
27€
MENU ENFANT
10€
LES MENUS
MENU
1 plat :16€
2 plats:20.50€
3 plats :28€
Entrée au choix /
Starters
–Tarte aux fromages de Savoie , salade /
Tart made with cheeses from Savoie , salad
–Salade de tête de veau (UE) panée , sauce gribiche /
Salad of head of veal , sauce gribiche
Rillettes de saumon fumé au combawa /
Rillettes of smoked salmon ,combawa lemon
Plat au choix /
Main courses
–Filet de bar , crème de butternut /
Seabass with butternut cream
– Pastilla de cuisse de canard ( F) aux pruneaux /
Pastilla of duck’s leg with prunes
Pavé de boeuf EU) mariné au poivre , trompettes des morts /
Beef tenderloin marinated with pepper, mushrooms sauce
Dessert au choix dans la carte
à préciser à la commande /
Please indicate your choice when giving your order
MENU ENFANT
PLAT + DESSERT
10€
Jusqu’à 12ans Up to 12 years old
– Nuggets de poulet, frite /
Chiken nugget, French potatoes
– Glace ou moelleux au chocolat /
Ice cream or smooth cake of chocolate
LA CARTE
ENTRÉES
Salade de samoussas de légumes ( vegan)
15€
Salad of samoussas made with vegetables
vegan
Carpaccio de boeuf à l’huile de sésame
18€
Carpaccio of beef with sesame oil
Salade de St Jacques et queues de crevettes, sel viking
26€
Salad of scallops and shrimps tails
Velouté de butternut et foie gras de canard poêlé
28€
Velouté of butternut , hot duck liver
Salade de croquilles d’escargots , magret fumé
20€
salad of snails , smoked duck
Salade de raviolis de légumes vapeur
guacamole
16€
Salad of raviolis of vegetables, guacamole
vegan
PLATS
Fish ( cabillaud) and chips
20€
Fish and chips of cod
Cuisse de grenouilles en persillade( 400g),
frites, salade
32€
Frogs legs, salad, chips
Filet de dorade royale au beurre blanc
28€
Sea bream with butter sauce
Tartiflette, salade
20€
Hot reblochon , potatoes, bacon, onions
Burger végétarien
20€
Veggie Burger
vegan
Rognons de veau ( UE) au Porto
28€
Kidneys with port sauce
Burger de steak haché de canard(F) ,
frites de patate douce
20€
Duck burger , yam chips
Ris de veau ( UE) aux morilles
36€
Sweatbreads with mushrooms sauce
Keftas à la crème de coco , légumes de saison
20€
Keftas , coco cream , vegetables
vegan
VEGAN
Salade de samoussas de légumes ( vegan)
15€
Salad of samoussas made with vegetables
vegan
FROMAGES
Faisselle
7,50€
Fresh cream cheese in its basket
Plateau de fromages
9,50€
Cheeses plate
DESSERTS
Cheesecake aux myrtilles
9€
Cheesecake with Blue berries
Café gourmand
10,00€
Coffee with small desserts
Nougat glacé aux pralines roses
9€
Nougat ice made with pralin
Moelleux au chocolat coulant
9€
Smooth cake of chocolate
Tarte tatin , glace vanille
9€
Apple tart, vanilla ice cream
Gratin de prune et glace aux noix
9€
Zabaglione with plums , nuts ice
Clafoutis à la banane et myrtilles
9€
Clafoutis with banana and blue berries
vegan
Fondant au chocolat et purée de noisette
9€
Chocolate fondant with hazel-nut
vegan
Crème brûlée au café
9€
Crème brûlée with coffee
LES BOISSONS
NOTRE SÉLECTION DE VINS AU VERRE 15cl
Blanc de Savoie Chignin Bergeron verre
7,00€
2020
Blanc Bourgogne St Véran verre
7,00€
2019
Rosé Coteaux d’Aix en Provence bio verre
6,00€
2020
Rouge Côtes du Rhône Delas verre
6,00€
2020
Rouge Bordeaux Graves Ht de Selves verre
8,00€
2017
Blanc moelleux de Gascogne Elixir de Joy verre
6,00€
2020
APÉRITIFS
Anis
3,50€
Campari
4,50€
Porto & Muscat
5,50€
Apéritifs de marques
4,50€
Kir vin blanc
3,50€
Pétillant de Savoie et sirop de Genépi
(ou châtaigne, griotte, violette)
6,80€
Coupe de Champagne
8€
Kir Royal
8,80€
Américano
6€
Supplément crème de fruits
0,80€
ALCOOLS
Whisky pur malt
8€
Whisky ordinaire
6€
Cognac
7€
Armagnac
7€
Calvados
7€
Alcool blanc
7€
Gin
6€
Vodka
6€
Marc
6€
Crème et liqueur
6€
BIÈRES
1664
4,60€
Bière pression Leffe
3,60€
Monaco
3,80€
Supplément Picon
2€
BOISSONS SANS ALCOOLS
Sodas
3,50€
Jus de fruits
3,50€
Eau minérales litre
5€
Eau minérales 1/2 litre
3,50€
Supplément sirop
0,50€
BOISSONS CHAUDES
Café L’Or Vert
2€
Déca
2,10€
Grand Café
3,50€
Grand Déca
3,50€
Thé
3,50€
Infusion
3,50€
Supplément lait ou crème
0,60€