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petite feuille

AU MENU

Nous proposons midi et soir des formules,

1 plat à 16€  , 2 plats à 20.50€ , 3 plats à 28€.

La carte du Montagnole évolue très souvent, suivant les saisons, les arrivages, et l’inspiration du Chef !

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LES FORMULES

  • AUTOUR D’UN PLAT

    27€

  • MENU ENFANT

    10€
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LES MENUS

MENU

1 plat :16€

2 plats:20.50€

3 plats :28€

Entrée au choix / Starters

 

–Tarte aux fromages de Savoie , salade  /

Tart made with cheeses from Savoie , salad

–Salade de tête de veau (UE) panée , sauce gribiche  /

Salad of head of veal , sauce gribiche

Rillettes de saumon fumé au combawa   /

Rillettes of smoked salmon ,combawa lemon

 

 

 

 

Plat au choix / Main courses

–Filet de bar , crème de butternut  /

Seabass with butternut cream

– Pastilla de cuisse de canard  ( F) aux pruneaux /

 Pastilla of duck’s leg with prunes

Pavé de boeuf EU)  mariné  au poivre , trompettes des morts /

Beef tenderloin marinated with pepper, mushrooms sauce

 

 

 

 

Dessert au choix dans la carte

à préciser à la commande / Please indicate your choice when giving your order

MENU ENFANT

  • PLAT + DESSERT

    10€
    Jusqu’à 12ans Up to 12 years old

– Nuggets de poulet, frite / Chiken nugget, French potatoes

– Glace  ou moelleux au chocolat / Ice cream  or smooth cake of chocolate

 

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LA CARTE

ENTRÉES

  • Salade de samoussas de légumes ( vegan)

    15€
    Salad of samoussas made with vegetables
    vegan

  • Carpaccio de boeuf à l’huile de sésame

    18€
    Carpaccio of beef with sesame oil

  • Salade de St Jacques et queues de crevettes, sel viking

    26€
    Salad of scallops and shrimps tails

  • Velouté de butternut et foie gras de canard poêlé

    28€
    Velouté of butternut , hot duck liver

  • Salade de croquilles d’escargots , magret fumé

    20€
    salad of snails , smoked duck

  • Salade de raviolis de légumes vapeur
    guacamole

    16€
    Salad of raviolis of vegetables, guacamole
    vegan

PLATS

  • Fish ( cabillaud) and chips

    20€
    Fish and chips of cod

  • Cuisse de grenouilles en persillade( 400g),
    frites, salade

    32€
    Frogs legs, salad, chips

  • Filet de dorade royale au beurre blanc

    28€
    Sea bream with butter sauce

  • Tartiflette, salade

    20€
    Hot reblochon , potatoes, bacon, onions

  • Burger végétarien

    20€
    Veggie Burger
    vegan

  • Rognons de veau ( UE) au Porto

    28€
    Kidneys with port sauce

  • Burger de steak haché de canard(F) ,
    frites de patate douce

    20€
    Duck burger , yam chips

  • Ris de veau ( UE) aux morilles

    36€
    Sweatbreads with mushrooms sauce

  • Keftas à la crème de coco , légumes de saison

    20€
    Keftas , coco cream , vegetables
    vegan

VEGAN

  • Salade de samoussas de légumes ( vegan)

    15€
    Salad of samoussas made with vegetables
    vegan

FROMAGES

  • Faisselle

    7,50€
    Fresh cream cheese in its basket

  • Plateau de fromages

    9,50€
    Cheeses plate

DESSERTS

  • Cheesecake aux myrtilles

    9€
    Cheesecake with Blue berries

  • Café gourmand

    10,00€
    Coffee with small desserts

  • Nougat glacé aux pralines roses

    9€
    Nougat ice made with pralin

  • Moelleux au chocolat coulant

    9€
    Smooth cake of chocolate

  • Tarte tatin , glace vanille

    9€
    Apple tart, vanilla ice cream

  • Gratin de prune et glace aux noix

    9€
    Zabaglione with plums , nuts ice

  • Clafoutis à la banane et myrtilles

    9€
    Clafoutis with banana and blue berries
    vegan

  • Fondant au chocolat et purée de noisette

    9€
    Chocolate fondant with hazel-nut
    vegan

  • Crème brûlée au café

    9€
    Crème brûlée with coffee

LES BOISSONS

NOTRE SÉLECTION DE VINS AU VERRE 15cl

  • Blanc de Savoie Chignin Bergeron verre

    7,00€
    2020

  • Blanc Bourgogne St Véran verre

    7,00€
    2019

  • Rosé Coteaux d’Aix en Provence bio verre

    6,00€
    2020

  • Rouge Côtes du Rhône Delas verre

    6,00€
    2020

  • Rouge Bordeaux Graves Ht de Selves verre

    8,00€
    2017

  • Blanc moelleux de Gascogne Elixir de Joy verre

    6,00€
    2020

APÉRITIFS

  • Anis

    3,50€

  • Campari

    4,50€

  • Porto & Muscat

    5,50€

  • Apéritifs de marques

    4,50€

  • Kir vin blanc

    3,50€

  • Pétillant de Savoie et sirop de Genépi
    (ou châtaigne, griotte, violette)

    6,80€

  • Coupe de Champagne

    8€

  • Kir Royal

    8,80€

  • Américano

    6€

  • Supplément crème de fruits

    0,80€

ALCOOLS

  • Whisky pur malt

    8€

  • Whisky ordinaire

    6€

  • Cognac

    7€

  • Armagnac

    7€

  • Calvados

    7€

  • Alcool blanc

    7€

  • Gin

    6€

  • Vodka

    6€

  • Marc

    6€

  • Crème et liqueur

    6€

BIÈRES

  • 1664

    4,60€

  • Bière pression Leffe

    3,60€

  • Monaco

    3,80€

  • Supplément Picon

    2€

BOISSONS SANS ALCOOLS

  • Sodas

    3,50€

  • Jus de fruits

    3,50€

  • Eau minérales litre

    5€

  • Eau minérales 1/2 litre

    3,50€

  • Supplément sirop

    0,50€

BOISSONS CHAUDES

  • Café L’Or Vert

    2€

  • Déca

    2,10€

  • Grand Café

    3,50€

  • Grand Déca

    3,50€

  • Thé

    3,50€

  • Infusion

    3,50€

  • Supplément lait ou crème

    0,60€