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22098
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AU MENU
Nous proposons midi et soir des formules,
1 plat à 15.50€ , 2 plats à 19.50€ , 3 plats à 27€.
La carte du Montagnole évolue très souvent, suivant les saisons, les arrivages, et l’inspiration du Chef !
LES FORMULES
MENU GOURMAND
38€
AUTOUR D’UN PLAT
27€
MENU ENFANT
9,50€
LES MENUS
MENU
1 plat :15.50€
2 plats:19.50€
3 plats :27€
Entrée au choix /
Starters
–Salade de fromages de brebis ( Limbarinu) et coppa /
Salad of ewe cheese , coppa
–Salade d’avocat et crevettes sauce aurore /
Salad of avocado and prawns
Plat au choix /
Main courses
– Filet de truite au basilic /
Trout with basil sauce
– Paleron de veau confit sauce aux trompettes des morts /
Confit veal chuck with mushrooms sauce
Dessert au choix dans la carte
à préciser à la commande /
Please indicate your choice when giving your order
MENU GOURMAND
Entrée au choix /
Starters
–Salade de ris d’agneau et pignons de pin /
Salad of lamb’s sweetbreads and pine nuts
–Salade de tentacules de poulpe et saumon fumé /
Salad of octopus and smoked salmon
Plat au choix /
Main courses
– Filet de dorade royale à la crème de poivron rouge /
Sea bream with red sweet pepper sauce
– T bone de veau français à la crème de morilles /
Veal T bone with mushrooms sauce
Dessert au choix dans la carte
à préciser à la commande /
Please indicate your choice when giving your order
MENU ENFANT
PLAT + DESSERT
10€
Jusqu’à 12ans Up to 12 years old
– Nuggets de poulet, frite /
Chiken nugget, French potatoes
– Glace ou moelleux au chocolat /
Ice cream or smooth cake of chocolate
LA CARTE
ENTRÉES
Salade de tentacules de poulpe et saumon fumé
18€
Salad of octopus and smoked salmon
Salade de filet de rouget et pignons de pin
22€
Salad of red mullet and pine nuts
Carpaccio de boeuf français à l’huile de noisette
16€
Beef carpaccio with hazel-nut oil
Salade de falafels et galette végétale
16€
Falafels salad ,vegetables galette
vegan
Escalope de foie gras de canard
poêlée aux figues
24€
Hot duck liver with figs
PLATS
Fish ( cabillaud) and chips ( potatoes dippers)
18€
Fish and chips of salmon
Cuisse de grenouilles en persillade( 400g),
pommes grenaille confites , salade
31.50€
Frogs legs, salad, potatoes
Filet de bar farci au pistou d’ail des ours
26€
Sea bass stuffed with wild garlic
Tartiflette, salade
19€
Hot reblochon , potatoes, bacon, onions
Filet de rumsteck ( UE) aux cèpes
25€
Rumpof beef with mushrooms sauce
Ris de veau ( Pays Bas) aux Morilles
36€
Sweetbreads with mushrooms sauce
Burger d’effiloché de boeuf (UE) confit,
frites de patate douce
18€
Beef burger , yam chips
Rognons de veau (UE) à la graine de moutarde
26€
Kidneys of veal with mustard sauce
Burger végétarien
18€
Veggie Burger
vegan
VEGAN
Salade de falafels et galette végétale
16€
Falafels salad ,vegetables galette
vegan
FROMAGES
Faisselle
6€
Fresh cream cheese in its basket
Assiette de fromages
9€
Cheeses plate
DESSERTS
Cheesecake aux myrtilles
9€
Cheesecake with Blue berries
Café gourmand
10,00€
Coffee with small desserts
Nougat glacé aux pralines roses
9€
Nougat ice made with pralin
Moelleux au chocolat coulant
9€
Smooth cake of chocolate
Tarte tatin , glace vanille
9€
Apple tart, vanilla ice cream
Compote de rhubarbe et fraises
9€
Rhubarb marmelade with strawberries
vegan
Gratin de fraises
9€
Zabaglione with strawberries
Crème brûlée au limoncello
9€
Crème brûlée with limoncello
LES BOISSONS
NOTRE SÉLECTION DE VINS AU VERRE 15cl
Blanc de Savoie Chignin Bergeron verre
7,00€
2020
Blanc Bourgogne St Véran verre
7,00€
2019
Rosé Coteaux d’Aix en Provence bio verre
6,00€
2020
Rouge Côtes du Rhône Delas verre
6,00€
2020
Rouge Bordeaux Graves Ht de Selves verre
8,00€
2017
Blanc moelleux de Gascogne Elixir de Joy verre
6,00€
2020
APÉRITIFS
Anis
3,50€
Campari
4,50€
Porto & Muscat
5,50€
Apéritifs de marques
4,50€
Kir vin blanc
3,50€
Pétillant de Savoie et sirop de Genépi
(ou châtaigne, griotte, violette)
6,80€
Coupe de Champagne
8€
Kir Royal
8,80€
Américano
6€
Supplément crème de fruits
0,80€
ALCOOLS
Whisky pur malt
8€
Whisky ordinaire
6€
Cognac
7€
Armagnac
7€
Calvados
7€
Alcool blanc
7€
Gin
6€
Vodka
6€
Marc
6€
Crème et liqueur
6€
BIÈRES
1664
4,60€
Bière pression Leffe
3,60€
Monaco
3,80€
Supplément Picon
2€
BOISSONS SANS ALCOOLS
Sodas
3,50€
Jus de fruits
3,50€
Eau minérales litre
5€
Eau minérales 1/2 litre
3,50€
Supplément sirop
0,50€
BOISSONS CHAUDES
Café L’Or Vert
2€
Déca
2,10€
Grand Café
3,50€
Grand Déca
3,50€
Thé
3,50€
Infusion
3,50€
Supplément lait ou crème
0,60€