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AU MENU

Nous proposons midi et soir des formules,

1 plat à 15.50€  , 2 plats à 19.50€ , 3 plats à 27€.

La carte du Montagnole évolue très souvent, suivant les saisons, les arrivages, et l’inspiration du Chef !

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LES FORMULES

  • MENU GOURMAND

    38€
  • AUTOUR D’UN PLAT

    27€
  • MENU ENFANT

    9,50€
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LES MENUS

MENU

1 plat :15.50€

2 plats:19.50€

3 plats :27€

Entrée au choix / Starters

 

–Terrine de fromages de Savoie , artichauts et jambon cru  /

Terrine of cheeses, artichokes and ham

–Velouté de butternut au lait d’amande et chanterelles ( vegan) /

Velouté of butternut with almond milk and mushooms

Salade de raviolis vapeur au poulet et guacamole( vegan)  /

Salad of raviolis of chiken and guacamole

 

 

Plat au choix / Main courses

–Echine de porc confite aux trompettes des morts   /

Pork loin with mushrooms  sauce

– Civet de lièvre  , poêlée ardéchoise /

Hare chesnuts and vegetables

Dos de loup de mer au curry breton  /

Sea bass with curry sauce

 

 

 

 

Dessert au choix dans la carte

à préciser à la commande / Please indicate your choice when giving your order

MENU ENFANT

  • PLAT + DESSERT

    10€
    Jusqu’à 12ans Up to 12 years old

– Nuggets de poulet, frite / Chiken nugget, French potatoes

– Glace  ou moelleux au chocolat / Ice cream  or smooth cake of chocolate

 

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LA CARTE

ENTRÉES

  • Salade de samoussas de légumes ( vegan)

    14€
    Salad of samoussas made with vegetables
    vegan
  • Velouté de marrons et foie gras de canard poêlé

    22€
    Chesnuts velouté with hot duck liver
  • Salade de croquilles d’escargots ( 8 pièces)

    18€
    Salad of croquilles with snails
  • Tartare de seitan aux betteraves rouges ( vegan)

    14€
    Tartare of seitan with beets
    vegan
  • Crevettes tropicales rôties, graines de sésames

    22€
    Prawns roasted with sesames
  • Chaud froid de saumon fumé , crème à la ciboulette

    19€
    Hot potatoes with smoked salmon , chive

PLATS

  • Fish ( cabillaud) and chips

    20€
    Fish and chips of cod
  • Cuisse de grenouilles en persillade( 400g), frites, salade

    32€
    Frogs legs, salad, chips
  • Filet de St Pierre au beurre blanc

    28€
    John Dory with butter sauce
  • Tartiflette, salade

    20€
    Hot reblochon , potatoes, bacon, onions
  • Burger végétarien

    20€
    Veggie Burger
    vegan
  • Ris de veau ( Italie) aux Morilles

    36€
    Sweetbreads with mushrooms sauce
  • Burger de joue de boeuf (UE) confit,
    frites de patate douce

    20€
    Beef burger , yam chips
  • Rumsteck( Pays Bas) aux cèpes

    28€
    Rump with mushrooms sauce
  • Keftas à la crème de coco , délicata aux panais

    20€
    Keftas , coco cream , delicata , parsnips
    vegan

VEGAN

  • Salade de samoussas de légumes ( vegan)

    14€
    Salad of samoussas made with vegetables
    vegan
  • Tartare de seitan aux betteraves rouges ( vegan)

    14€
    Tartare of seitan with beets
    vegan

FROMAGES

  • Faisselle

    6€
    Fresh cream cheese in its basket
  • Assiette de fromages

    9€
    Cheeses plate

DESSERTS

  • Cheesecake aux myrtilles

    9€
    Cheesecake with Blue berries
  • Café gourmand

    10,00€
    Coffee with small desserts
  • Nougat glacé aux pralines roses

    9€
    Nougat ice made with pralin
  • Moelleux au chocolat coulant

    9€
    Smooth cake of chocolate
  • Tarte tatin , glace vanille

    9€
    Apple tart, vanilla ice cream
  • Gratin de poires

    9€
    Zabaglione with pears
  • Clafoutis aux mirabelles et banane

    9€
    Clafoutis with plums and banana
    vegan
  • Fondant au chocolat et purée de noisette

    9€
    Chocolate fondant with hazel-nut
    vegan
  • Crème brûlée à la pistache

    9€
    Crème brûlée with pistachios

LES BOISSONS

NOTRE SÉLECTION DE VINS AU VERRE 15cl

  • Blanc de Savoie Chignin Bergeron verre

    7,00€
    2020
  • Blanc Bourgogne St Véran verre

    7,00€
    2019
  • Rosé Coteaux d’Aix en Provence bio verre

    6,00€
    2020
  • Rouge Côtes du Rhône Delas verre

    6,00€
    2020
  • Rouge Bordeaux Graves Ht de Selves verre

    8,00€
    2017
  • Blanc moelleux de Gascogne Elixir de Joy verre

    6,00€
    2020

APÉRITIFS

  • Anis

    3,50€
  • Campari

    4,50€
  • Porto & Muscat

    5,50€
  • Apéritifs de marques

    4,50€
  • Kir vin blanc

    3,50€
  • Pétillant de Savoie et sirop de Genépi
    (ou châtaigne, griotte, violette)

    6,80€
  • Coupe de Champagne

    8€
  • Kir Royal

    8,80€
  • Américano

    6€
  • Supplément crème de fruits

    0,80€

ALCOOLS

  • Whisky pur malt

    8€
  • Whisky ordinaire

    6€
  • Cognac

    7€
  • Armagnac

    7€
  • Calvados

    7€
  • Alcool blanc

    7€
  • Gin

    6€
  • Vodka

    6€
  • Marc

    6€
  • Crème et liqueur

    6€

BIÈRES

  • 1664

    4,60€
  • Bière pression Leffe

    3,60€
  • Monaco

    3,80€
  • Supplément Picon

    2€

BOISSONS SANS ALCOOLS

  • Sodas

    3,50€
  • Jus de fruits

    3,50€
  • Eau minérales litre

    5€
  • Eau minérales 1/2 litre

    3,50€
  • Supplément sirop

    0,50€

BOISSONS CHAUDES

  • Café L’Or Vert

    2€
  • Déca

    2,10€
  • Grand Café

    3,50€
  • Grand Déca

    3,50€
  • Thé

    3,50€
  • Infusion

    3,50€
  • Supplément lait ou crème

    0,60€